In occasione dello Sherbeth Festival, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale che si terrà a Cefalù in provincia di Palermo dal 6 al 9 settembre, saranno presenti diversi maestri gelatieri, che con le loro performance mostreranno al proprio pubblico tutte le fasi di realizzazione delle loro ricette.

Tra gli ospiti c’è anche Antonio Mezzalira, titolare della Gelateria Golosi di Natura e Campione del Mondo di Gelateria del 2008 con il suo delizioso e famosissimo gelato al Prosecco Doc.

Per l’occasione, Antonio Mezzalira presenterà un gusto totalmente nuovo, da gustare con delicatezza, per assaporarne ogni singola nota di gusto: si tratta di Fiore del Mattino, un gelato al fiordilatte con marmellata di albicocche e scaglie di croccante brioche.